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| 釣りのガイドの下見に。その渓の入口には桂の古樹大木。ゆえに香る渓。桂、好きだなぁ〜。さて、季節は夏キノコ。森の創作物にしてあまりにも目立ちすぎる「タマゴタケ」。人間が言う、「今年は暑い！」「今年は雨が長い」という「今年は・・」的なものを一切無視し、今年もまた同じ場所に同じ頃に出てくれる・・そんな君は、うん、エライ！！そして同時期には栃木のスーパースター「チチタケ」。これ、ここら辺にたくさん出ます。昨年は油と相性の良い茄子と炒めて出汁をつくり、冷蔵庫で冷やし、稲庭うどんで食べた・・ようだけど残念ながら味の記憶無し。やはり一度、栃木の本場に出向き食してみなくてはいけないな、うーむ。 2010年8月9日 |
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